サバとキムチのおにぎり【冷凍作り置き】

サバとキムチのおにぎり おにぎり

サバとキムチの最強コンビで作る絶品おにぎり!大葉の爽やかな香りとごま油のコクがアクセントになり、一口食べたら止まらない美味しさです。

◆関連レシピ:冷凍しても美味しい おにぎり用ご飯の炊き方

材料(おにぎり3つ分)

・温かいご飯 …1合分 約330g
・塩サバ …1枚  または、サバ缶 …1缶
・キムチ …50g
・大葉 …5枚
・ごま油 …小さじ1 ※
・いりごま …大さじ1 ※
※はなくても大丈夫。

作り方

  1. 大葉は洗って水気をとり、茎を落として、細切りにする。
  2. 塩サバを焼く。サバ缶の場合は、皮ありのまま1~2分炒める。
  3. キムチは刻んで、1~2分炒める。
  4. ボウルに材料を全て入れて、全体を混ぜる。
  5. 3つに分けてラップにとり、おにぎりにする。
メモ
  • サバ缶を使う場合は、キムチとまとめて炒めて大丈夫です。
  • 大葉の代わりに小ネギを20g(2〜3本)を入れても美味しいです。
  • おにぎりに名前を貼っておくと、あとで見たときにわかりやすいです。